Comer de 3 em 3 horas acelera o metabolismo? Mito ou verdade
Foi regra de ouro de muita dieta. Os estudos mostram que o número de refeições importa bem menos que o total do dia.
Não. Com as mesmas calorias no dia, comer 3 ou 6 vezes dá resultados parecidos no peso e na composição corporal.1 A energia que o corpo gasta para digerir é proporcional ao total que você come, não ao número de refeições. Escolha a frequência que ajuda você a controlar a fome e bater a proteína.
- Mais refeições não aceleram o metabolismo de forma relevante.
- O total de calorias do dia é o que conta.
- Para ganho de massa, 3 a 5 refeições com proteína ajudam.
- Para quem belisca, menos refeições maiores podem funcionar melhor.
De onde veio a ideia
Digerir comida gasta energia. A lógica era: comendo mais vezes, você "ligaria o motor" mais vezes. O detalhe é que esse gasto é proporcional à quantidade de comida: 6 refeições pequenas gastam praticamente o mesmo que 3 refeições maiores com as mesmas calorias.
Uma meta-análise que reuniu estudos sobre frequência de refeições encontrou pouca ou nenhuma diferença na perda de peso e de gordura quando as calorias eram as mesmas.1
Seu metabolismo não sabe que horas são. Ele sabe quanto você comeu.
Então quantas refeições fazer?
- Sente muita fome entre as refeições? Mais refeições menores podem ajudar.
- Belisca o dia todo? Refeições maiores e em menor número podem dar mais controle.
- Quer ganhar massa? 3 a 5 refeições com uma boa porção de proteína é prático e eficaz.
- Rotina corrida? Tudo bem fazer 3 refeições bem montadas.
Dica de treinador: o melhor esquema é o que você consegue seguir sem sofrer. Se comer a cada 3 horas virou fonte de ansiedade, solte. O corpo não vai "entrar em modo de economia" porque você almoçou mais tarde.
Do seu jeito, com as contas certas
No Treyne você registra quantas refeições quiser e vê o total do dia. O Treyner monta um plano com o número de refeições que combina com você. Gratuito.
Leia também
Importante: este conteúdo é informativo e não substitui avaliação de médico, profissional de educação física ou nutricionista. Consulte um profissional antes de começar ou mudar sua rotina de exercícios ou alimentação. Pare o exercício se sentir dor, tontura ou falta de ar fora do normal. Aviso de Saúde.
Referências
- Schoenfeld BJ, Aragon AA, Krieger JW. Effects of meal frequency on weight loss and body composition: a meta-analysis. Nutr Rev. 2015. Meta-análise
Ver no PubMed ↗
Perguntas frequentes
Ficar muito tempo sem comer faz perder músculo?
Algumas horas sem comer não fazem perder músculo. O que importa é bater a proteína do dia e treinar.
Comer de 3 em 3 horas é ruim?
Não. Se funciona para você, pode continuar. Só não é obrigatório nem mágico.
Pular o café da manhã engorda?
Não por si só. O que importa é o total do dia. Algumas pessoas compensam depois e comem mais; outras não.