Iogurte grego é saudável? Como escolher no mercado
O nome "grego" no pote não garante nada. O rótulo, sim.
O iogurte grego natural é uma ótima opção: mais concentrado, com mais proteína por porção que o iogurte comum. Mas muitos produtos vendidos como "grego" são adoçados, com pouca proteína e muitos aditivos. Leia o rótulo: proteína de 8 g ou mais por pote, pouco açúcar adicionado e lista curta de ingredientes. O Guia Alimentar recomenda preferir os naturais.1
- Natural e sem açúcar é a melhor escolha.
- Procure 8 g ou mais de proteína por pote.
- Lista de ingredientes curta.
- Adoce em casa com fruta.
Como ler o rótulo
- Proteína: 8 g ou mais por pote de cerca de 100 a 130 g.
- Açúcares adicionados: o mínimo possível.
- Ingredientes: leite, fermento e pouco mais. Se tiver uma lista longa de espessantes, aromatizantes e açúcar, é mais sobremesa que iogurte.
Leia o rótulo, não o nome do pote.
Como usar
- Com frutas e aveia no café da manhã.
- Como lanche com proteína.
- Como base de molhos para salada.
O Guia Alimentar brasileiro recomenda preferir alimentos naturais e minimamente processados e limitar os ultraprocessados, como iogurtes com muitos aditivos.1
Dica de treinador: compre o natural e adoce em casa com banana amassada ou mel. Fica mais barato e você controla o açúcar.
Escaneie o código de barras
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Importante: este conteúdo é informativo e não substitui avaliação de médico, profissional de educação física ou nutricionista. Consulte um profissional antes de começar ou mudar sua rotina de exercícios ou alimentação. Pare o exercício se sentir dor, tontura ou falta de ar fora do normal. Aviso de Saúde.
Referências
- Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira, 2ª edição. Brasília. 2014. Diretriz oficial
Guia Alimentar (PDF) ↗
Perguntas frequentes
Iogurte grego engorda?
O natural tem calorias moderadas. Os adoçados podem ter bem mais.
Iogurte grego tem lactose?
Tem, geralmente menos que o leite. Existem versões sem lactose.
Iogurte grego substitui o whey?
Pode completar a proteína do dia, mas tem menos proteína por porção que uma dose de whey.