Pasta de amendoim engorda? Quanto comer sem exagerar
Ela é saudável e deliciosa. O perigo está na colher que vai direto do pote para a boca.
Só se passar das suas calorias. A pasta de amendoim é saudável, rica em gorduras boas e tem um pouco de proteína, mas é muito calórica: cerca de 90 kcal por colher de sopa (15 g). Estudos mostram que oleaginosas, em porções controladas, não estão associadas a ganho de peso.1 O segredo é medir a porção.
- 1 colher de sopa (15 g) ≈ 90 kcal e 4 g de proteína.
- Gorduras boas e saciedade.
- Escolha a integral, só com amendoim.
- Meça a porção: a colher "de olho" costuma ser o dobro.
O que tem numa colher
Apesar das calorias, oleaginosas como o amendoim, em porções controladas, não foram associadas a ganho de peso nos estudos, provavelmente pela saciedade que dão.1
Pasta de amendoim não engorda. A segunda, a terceira e a quarta colher engordam.
Como escolher
- Integral: só amendoim (às vezes com sal). Evite as com açúcar e óleos adicionados.
- "Proteica" ou com whey: mais proteína, mas confira as calorias.
Como encaixar na dieta
- No pão integral do café da manhã, com banana.
- No shake de quem quer ganhar massa.
- Com maçã como lanche.
Dica de treinador: está em déficit e a dieta empacou? Confira a pasta de amendoim e os azeites. São as calorias mais fáceis de subestimar.
Registre pelo código de barras
No Treyne você escaneia o código de barras do pote e vê as calorias e macros da sua porção. Gratuito.
Leia também
Importante: este conteúdo é informativo e não substitui avaliação de médico, profissional de educação física ou nutricionista. Consulte um profissional antes de começar ou mudar sua rotina de exercícios ou alimentação. Pare o exercício se sentir dor, tontura ou falta de ar fora do normal. Aviso de Saúde.
Referências
- Mattes RD, Kris-Etherton PM, Foster GD. Impact of peanuts and tree nuts on body weight and healthy weight loss in adults. J Nutr. 2008. Revisão
Ver no PubMed ↗ - NEPA/UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição. Campinas. 2011. Tabela oficial
Tabela TACO (PDF) ↗
Perguntas frequentes
Pasta de amendoim tem muita proteína?
Tem um pouco, cerca de 4 g por colher de sopa, mas é principalmente gordura. Não é a melhor fonte de proteína.
Pode comer pasta de amendoim todo dia?
Pode, em porções que caibam nas suas calorias.
Pasta de amendoim é boa para ganhar massa?
É ótima para quem tem dificuldade de comer calorias suficientes, porque concentra muita energia em pouco volume.